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들깨를 직파(땅에 바로 뿌리기)할 경우 파종적기는 중북부지역은 6월 중순이며, 남부지역은 6월 하순까지 입니다. 파종 2주 전에 질소, 인산, 가리, 토양살충제 등을 포장 전면에 골고루 뿌린 후 경운작업을 합니다.
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들깨 파종시기,들깨 재배방법 – 해수
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Source: www.nongsaro.go.kr
Date Published: 5/3/2021
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들깨의 파종시기는 직파시 6월초순경이 좋고 모종을 내서 이식할 경우 5월 말경에 파종하여 6월중순에 이식하는 것이 다수확의 지름길이다. 순지르기는 …
Source: you.covadoc.vn
Date Published: 8/17/2021
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주제에 대한 기사 평가 들깨 직파 시기
- Author: 선우농장
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- Date Published: 2021. 9. 30.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=aScJeGD4t6k
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최근 음식이 한 끼 식사가 아닌 병을 고치고 체질을 바꾸는 건강식으로 인식이 되면서 들깨의 효능에 관심이 높아지고 있습니다. 들기름에 들어 있는 알파-리놀렌산이 오메가-3 지방산으로 이에 대한 기능성이 알려지면서 수요가 점점 증가하고 있습니다. 이에 따라 들깨 재배면적은 크게 늘어나고, 가격 역시 뛰어올라 그 인기를 실감케 하고 있습니다. 새로운 소득작물로 급부상하고 있는 들깨를 누구나 쉽게 재배할 수 있는 방법에 대해서 소개합니다.
들깨 파종시기,들깨 재배방법
들깨파종시기/심는시기,들깨 재배방법,들깨 순지르기 시기와 방법
들깨 재배방법
들깨의 발아 적온은 22℃ 전후이고 발아 일수는 6～10일이다.
들깨가 잘 자라는 온도는 20℃ 전후이며 토양과 재배환경에 대한 적응력이 크다.
물빠짐이 좋은 땅이면 척박한 땅(거름기가 적은 땅)에서도 재배가 가능하다.
들깨의 개화시기를 결정하는 가장 큰 요인은 낮의 길이이다.
심는시기와는 상관없이 낮의 길이가 12시간 43분 이하로 짧아지면(9월 10일 전후) 꽃대가 발생하므로 장일 조건을 만들어 주어야 개화가 억제되고 들깻잎을 많이 생산할 수 있다.
들깨 밭 옆에 가로등이 있으면 꽃눈이 형성되지 않아 들깨를 제대로 수확하지 못하는 경우가 있습니다. 전문재배농가에서는 이 원리를 이용해 수확량과 재배형태를 조절하기도 합니다.
들깨는 밭에 여기저기 비어 있는 짜투리 땅을 이용해서 재배가 가능한 작물입니다.
콩밭 둘레에 심어서 동반 작물의 이점을 얻을 수도 있습니다.
고추밭에 듬성듬성 심으면 고추 해충 회피 효과고 있고, 마늘을 수확한 다음 후기작으로 하면 마늘 연작피해를 막을 수도 있다고 합니다.
또 들깨가 자라는 동안 깻잎을 수확해서 쌈용이나 절임 등으로 이용할 수 있기 때문에 여러모로 유용합니다. 들깨 열매는 전세계에서 식용유로 사용하는 식물성 기름 중 “항산화물질”이 가장 많이 함유되어 있은 것으로 알려져 있습니다.
들깨를 얻기 위한 들깨의 파종시기는 직파시 5월 30일(芒種전 7일이내) 경이고 모종을 만들어 옮긴 다면 5월 20일(小滿)경 파종하여 6월 중순 경 모종을 옮겨 심는 게 좋습니다.
들깨 잎을 수확하기 위해선 일찍 뿌릴 필요가 있는 게 열매를 맺는 생식생장을 시작하면 들깨는 더 이상 잎을 만들지 않습니다.
그러므로 4월 15일 파종과 4월 30일 파종 시의 들깨 잎 수확량엔 큰 차이가 없지만 5월 15일 파종 시엔 들깨 잎 수확량이 90%로 줄고 그 이후 파종엔 들깨 잎 수확량이 더욱 감소합니다.
1. 파종시기
– 중부지방 파종시기: 5월하순
– 남부지방 파종시기: 6월 중순까지
※ 들깻잎 수확을 목적으로 하는 잎들깨는 다음과 같다.
파종 시기 : 4월 중하순(서울 중부지방 기준)
심는 시기 : 5월 중하순(서울 중부지방 기준)
심는 간격 : 줄간격 25 센티, 포기간격 20센티
2. 심는시기와 방법
모종을 부은지 30~40일 육묘후 6월 중순경에 정식한다.
생명력이 좋으므로 모를 낼 경우 밭에 조밀하게 씨를 뿌렸다가 파서 모종으로 옮겨심기도 합니다.
굵은 모종을 선택하여 하나씩 똑바로 심는다. 줄기가 가는 모종은 2 개를 붙여 심는다.
이 경우 모종의 끝을 가지런히 맞추어 심는다.
모종이 30cm 이상이 되면 줄기를 눕혀 비스듬히 심는다.
지상부가 15 ~ 20cm가 되게하고, 아래의 나머지 부분은 흙 속에 묻히도록 합니다.
들깨는 활착이 강한 식물이기 때문에, 토양에 묻힌 줄기에서 새로운 뿌리를 내고 튼튼하게 자란다.
간격은 이랑폭 60~70cm, 포기간격 30Cm 정도로 하고 잘 자란 잎이 3-5개 나오도록 깊이 심는다.
3. 재배관리
들깨는 흙 표면 바로 위의 줄기에서도 뿌리(막뿌리)가 나기 때문에 되도록 북돋아주기를 한다.
북주기를 하면, 더 튼실하게 자라 장마나 태풍 때 쓰러짐을 방지할 수 있고 열매도 더 맺히게 한다.
증산 추비는 깻묵발효 액비나 오줌액비를 사용하는 것이 좋음
곁가지 중 밑 가지를 따면 통풍이 잘되어 잎이 크고 품질 좋은 깻잎을 사용할 수 있다.
들깨가 지표로부터 20~30cm 크면 애벌레,나방류 등에의한 피해를 입기 전에 목초액을 살포합니다.
이때 유용미생물을 혼합하여 뿌립니다.
8월 중순에는 각종 효소(토마토,쑥,매실,계란.게껍질 등 숙성)에 미생물을 섞어 약제(고삼,은행,목초액 등)와 혼합하여 살포하면 좋습니다.
4. 들깨 순지르기 시기와 방법
들깨의 파종시기는 직파시 6월초순경이 좋고 모종을 내서 이식할 경우 5월 말경에 파종하여 6월중순에 이식하는 것이 다수확의 지름길이다. 순지르기는 사방 60㎝ 이상 넉넉한 간격으로 모종을 이식한 후 3번째 마디부터 순지르기를 하면 가지분화를 촉진시켜 곁가지가 많이 발생하여 수확량이 증대된다.
1차 순지르기
정식 후 3 ~ 4 주 후에 본 잎 4쌍이 나오면 아래 3 쌍(3단)을 남겨두고 4 단 순 아래에서 원줄기를 적심한다.
제 1 ~ 3 단 잎가지 겨드랑이에서 새순이 각각 2 개씩 총 6 개의 곁순이 나온다.
2차 순지르기
1차 적심 후 2 ~ 4 주 후 곁순이 자라 잎이 3 쌍이 나오면 아래 2 쌍을 남기고 3 단 순 아래에서 잎가지를 적심한다.
1 개의 곁순에서 발달한 잎가지에서 4 개의 손자 곁순이 나온다.
결과적으로 원줄기에서 발달한 총 6 개의 곁순에서 총 24 개의 손자 곁순(가지)가 나오게 된다.
순지르기는 작물의 성장단계에서 수세 (작물의 자람세) 가 왕성할 때 실시해야 한다.
그리고 순지르기 후 곁가지가 발생하고 그 곁가지에서 꽃이 피기 위해서는 늦어도 8월 중순 이전에 순지르기를 끝내야한다.
수세가 나쁠 때 순지르기를 하면 성장이 둔화되어 오히려 수확량이 떨어질수 있다.
또한 순지르기는 곁가지를 많이 발생시키기 위해(가지분화를 축진) 사용할 뿐더러 열매 등을 빨리 익히고자 할 때에도 사용한다.
5. 수확시기
들깨는 보통 10월이 되면 익기 시작하는데, 흰들깨나 조생종은 9월 중순이 지나면서 익기시작합니다.
들깨는 꽃이 핀 후 30일쯤 지난 시기에 잎사귀가 누렇게 변하고 아래쪽 꼬투리가 갈색으로 변색될 때 수확한다.
덜 여문 들깨송이
잘 여문 들깨송이
밭에서 다 익어버리면 알들이 절로 떨어지거나 낫으로 벨 때 충격으로 많은 알들이 땅에 떨어집니다.
벨 때는 약간 비가 온 다음 바로 하거나 이슬이 맺혀 있는 이른 아침이 좋습니다.
낫으로 벨 때는 한 포기를 한꺼번에 베지 말고 줄기 하나씩 비스듬히 밑에서 위로 베어 충격을 줄이도록 합니다.
벤 것은 비닐이나 장판 위에 깔아놓고 말리고, 꼬투리 전체가 눟렇게 되었을 때 긴 막대기나 도리깨로 두드려 씨앗을 받는데, 두세번에 걸처서 해야 합니다.
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참깨, 들깨 심는 시기 간격 / 완전 달라요
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참깨, 들깨 심는 시기 간격 알려드려요. 얼핏 생각하면 참깨와 들깨 심는 시기가 비슷할거라고 생각하시는 분들이 많은데 아니라는걸 또 알려드리기 위해서 이렇게 글을 남겨요. 심는 방법 및 주의사항까지 알려드립니다.
모종
참기름, 들기름 기름을 짜기 위해서 참깨, 들깨를 심는거라면 꽤 넓은 면적이 필요해요. 넓은 텃밭에 심어야 어느정도 ㅣ수확량이 되고 그걸로 기름을 짤 수 있기 때문이죠. 보통 10평 정도는 되어야 한다고 합니다. 꼭 기름짤거 아니라면 좁은 텃밭에서도 충분히 가능하구요 .
육묘장
1. 참깨 vs 들깨 심는 시기
참깨 심는시기 (파종시기): 중부지방 또는 경기 남부지방 기준으로 5월 중순 직파하는 경우가 많습니다. 냉해에 약한 작물이라서 온도고 상승 했을 때 시작하는 것이 좋습니다. 남부지방은 4월 말부터 5월초에 심는다고 합니다.
들깨 파종시기 , 심는시기 : 깻잎을 목적으로 심는거라면 들깨는 4월 말부터 파종할 수 있습니다. 들기름을 목적으로 심는거라면 5월 중 텃밭 한 곳에 흩어 뿌리거나 줄뿌림 후에 한 달 키워 6월 말부터 옮겨 심으면 됩니다.
들깨
참깨와 들깨 모두 직파를 하지 않고, 모종을 구입해서 정식해도 됩니다.
다만 참깨/들깨 모종은 씨앗보다 가격이 비싸서 대량으로 농사짓는 분들은 직파 하는 경우가 많습니다.
들깨는 직접 모종을 만들어 옮겨 심는 경우도 있는데 직파해도 발아율이 높아서 직파를 하는걸 많이 권하십니다.
참깨
2. 참깨 vs 들깨 심는 방법, 간격
참깨를 심을 때는 흙이 부드러워야지 골고루 파종이 잘 됩니다. 간격은 20cm 정도면 됩니다. 평균. 비닐멀칭 후 구멍을 내고 참깨 씨앗을 3~5개 넣어 줍니다. 그리고 싹이 나오면 하나를 남기고 솎아냅니다. 그리고 살짝 덮어줍니다. 파종 후 싹이 안 틀 구멍을 대비하여 포트에도 모종을 대비해놓습니다.
들깨 모종 심는 방법은 줄 간격은 80cm~100cm 이며 포기간격은 40~50cm가 적당합니다. 간격이 넉넉해야 공기가 잘통하여 병충해가 적습니다. 모종은 2~3개씩 한 번에 심습니다. 직파할 때는 새들의 먹이가 될 수 있으므로 주의해야 합니다.
참깨
이상으로 참깨, 들깨 심는 시기와 방법, 간격 등에 대해서 알아봤습니다. 농사에 대해 아무것도 모를 때는 깨는 모두 같은 시기에 뿌리고 거두겠지 생각했는데 시기도 다르고 방법도 달라서 놀라웠던 기억이 있습니다. 들깨, 참깨 잘 심으셔서 성공적으로 수확하시길 바랍니다.
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